Zerdeçal olarak bilinen baharat, var olan en etkili besin takviyelerinden biridir. Birçok araştırma, zerdeçalın vücudumuz ve beynimiz için büyük faydaları olduğunu gösteriyor. Bu faydaların çoğu, ana etken maddesi olan kurkumin’den gelir. Zerdeçal ve kurkumin nedir? Hindistan’da binlerce yıldır hem baharat hem de şifalı bitki olarak…